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Nino Negri

Sfursat

Tra le vigne più vocate della celebre zona Valtellina, sono stati raccolti i grappoli più sani e maturi per lasciarli ad appassire per circa tre mesi. L'uva appassita è stata poi piagiata e vinificata con il metodo tradizionale facendo una lunga macerazione. Il vino si è affinato, secondo la tradizione, parte in botti da 50 hl e parte in botti da 80 hl di rovere per circa 20 mesi. Alcuni mesi di riposo in bottiglia precendono la commercializzazione

Denominazione
Sforzato di Valtellina DOCG

Gradazione alcolica
15,5%

Vitigno
Nebbiolo 100%

Cantina Nino Negri

Località Via Ghibellini 3 - Chiuro

Telefono +39 0342485211

Fax +39 0342 482235

Web www.ninonegri.it

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