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Zanolari - La Torre

Sforzato

Durante la vendemmia viene selezionata unicamente l'uva migliore. Con cura essa viene posata su tavole di canna. All'aria autunnale e invernale l'uva appassisce e si concentra. Alla fine di gennaio inizio febbraio, avviene la pigiatura. Solamente ora questo miracolo della natura inizia la sua maturazione in botti di quercia, che dura anni. Consigliamo di stappare la bottiglia un'ora prima del consumo, in modo che profumo e gusto si possano manifestare in tutta la loro fragranza ad una temperatura di 18°-20°

Denominazione
Sforzato di Valtellina DOCG

Gradazione alcolica
14,5%

Vitigno
Nebbiolo 100%

Cantina Zanolari - La Torre

Località via Teglio 10 - Bianzone

Telefono +41 81 844 34 34 +39 0342 720 497 +39 380 4550129

Fax +41 81 844 34 35

Web www.la-torre.ch/

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