Costituita nel 2003 per volontà dei produttori associati al Consorzio di Tutela dei Vini di Valtellina, ha lo scopo di tutelare, senza fini di lucro, il territorio, il paesaggio e l’ambiente viticolo terrazzato, valorizzare le tradizioni storiche, i beni culturali ed ambientali della provincia di Sondrio; promuovere studi e ricerche multidisciplinari legate ai saperi della montagna e dell’area valtellinese.